JPN
自社のノウハウを集約したソースやドレッシングをはじめ、トレンディで様々な味のプロセスチーズとマヨネーズは、調理過程を短縮させ、料理の風味をさらに引き立ててくれます。
韓国料理、洋食、和食、中華、粉食・軽食、製菓などに 添えたり、調理時間を短縮できる 各種ソースを製造しています。 特に自社のノウハウが集約されたチキン、 ピザ、ハンバーガー関連のソースは、多数の 有名フランチャイズで認められています。
サラダをはじめ、サンドイッチ、丼など様々な料理に活用できるドレッシングを製造及び提案します。
真空状態で直接蒸気、直接加熱方式で加工するドイツ製のStephan社のクッカーを使用して原材料の味と形へのダメージは最小限に抑え、風味を最大限に引き出します。 フィリング用のクリームチーズ、トッピング・ディップ用加工チーズなどがあります。
香ばしくて風味深い正統のマヨネーズを直接生産し、ここに自社独自のノウハウを加えてトリュフマヨネーズ、 ホットチポトレマヨネーズなど市場内で圧倒的でトレンディなマヨネーズも作ります。
ピザ:ピザソース、ピザトッピングソース(さつまいもムース、クリームチーズなど)
チキン: ヤンニョムソース、ディッピングソース
韓国料理: トッポッキソース、プルコギソース、酢コチュジャン、ムルフェ(刺身入り冷製スープ)のだし汁など
中華: ジャジャンソース、麻婆ソース、酢豚ソース、ちゃんぽんベースなど
洋食: ステーキ・バーベキューソース、スパゲッティソース、チーズソースなど
製菓製パン: 各種ペースト、クリーム類のフィリング、チーズなど
様々なサラダドレッシング、ディッピングソース
風味油: にんにく、バジル、長ネギなど、各種素材の香りを生かした風味油
マヨネーズ: 風味油を応用したいろんなマヨネーズ(トリュフ、バジル、エビなど)
機能性原料: 紅参などの発酵抽出特殊原料
加熱調理器、直火式ロースター、液体配合装置、真空濃縮装置、加圧抽出器、レトルト装置、チラー、攪拌機(ホモミキサー、傾斜)、液体小袋包装機、カップシーラー、ボトル包装機、ロータリー式包装機、反応槽、油水分離槽、貯槽、ホモジナイザー
ソース類の小袋包装パッケージ:3~100gの大・小容量小袋包装 (ビニール・アルミの小袋包装、プラスチックカップ)
100g以上の小袋包装パッケージ:: インスタントスタンディングポーチ (ビニール・アルミの小袋包装、ジッパーバッグ)
大・小容量ボトル包装:リテール、業務用ボトル容器包装(ガラス、PE、PET)
業務用ポーチ、キャップポーチ:: 500g~5kgの業務用主要規格 (ビニール、PEなど)
大・小容量チューブ包装:リテール、業務用の多様な容量のチューブ包装
業務用ポーチ、キャップポーチ:500g~3kgの業務用主要規格(ビニール、PEなど)